伴随着中国社会经济不断稳定持续增长，人均收入水准持续增长，消費水平持续提高，对休闲零食的消費意向持续提高，进而在我国休闲零食市场容量不断发展。尤其是无骨凤爪也是爆红各大网站。
无骨凤爪自身在家里做，这类行为更纯正：
制做原材料：鸡爪子(g)葱(3根)八角(1个)麻椒(适当)蒜头(1个)米酒(1饭勺)食用油(1饭勺)香油(1茶勺)油辣子(1饭勺)香油(1/2勺)盐(适当)。
1.提前准备所有的原材料。
2.鸡爪子清洗倒入锅中。锅中放水，未过鸡爪子。
3.走红烧开，熄火，将白沫子清洗。
4.锅中放水，清洗的鸡爪子，八角，米酒，走红煮沸后，换文火煮30分鐘，将鸡爪子煮熟。
5.大蒜切末，葱弄成葱段预留。
6.锅里加一饭勺食用油，一茶勺香油，文火加温，放进麻椒炒出香味。
7.捞出麻椒，添加蒜泥炒出香味
8.添加油辣子，香油，炒成辣椒油。
9.添加一定量的水和少量的盐，走红煮沸后熄火。加葱段搅拌，倒进器皿中放凉。
10.将煮熟的鸡爪子清理几次，放进凉水中泡浸一小时。
11.携带一次性手套，给泡浸好的鸡爪去骨。
12.将去骨后的鸡爪子放到放凉的腌制料中泡浸5个小时之上。
食九穗无骨鸡爪生产厂家一直都在坚守用好原材料做好产品。做有回头客的产品。