红薯是我们冬天经常会吃到的食物，红薯在我们的生活中可以说是非常常见的一种食物了，老少皆宜，许多女性喜欢用它作为减肥的好食材，在寒冷的冬天它更是一种美味的零食，它可以做成红薯粥，美味香甜，也可以做成烤红薯，香气扑鼻，其实红薯不但美味还有很多的养生功效，下面就随小编一起来看看经常吃红薯有什么好处与功效，吃红薯减肥还是发胖！
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经常吃红薯有什么好处与功效
预防便秘
红薯是一种非常好的润肠通便食物。这主要得益于其丰富的膳食纤维，研究表明，红薯的纤维素含量相当于米面的10倍。这种物质进入体内可以加快肠壁蠕动的速度，并且能吸附肠道中的有害物物质，促使其随粪便排出体外，能够缩短排便时间和减少毒素与肠壁接触，从而起到改善、预防便秘的作用。
帮助减肥
红薯含有大量膳食纤维，饱腹感强，而脂肪含量却很低，产热少，是典型的低脂肪、低热能食品。如果用红薯替代部分主食，可以有效减少其他食物的摄入量，进而达到瘦身减肥的效果。
保护视力
红薯中含有丰富的胡萝卜素，它可以在体内50%转化成维生素A，这种维生素对于维持人的正常视觉功能十分有帮助，同时还能帮助预防夜盲症。
降低中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠之王”。美国某杂志刊登的一项研究表明，常吃红薯可以降低中风风险。因为红薯含钾丰富，钾元素能很好的促进体内矿物质水平的均衡，并起到辅助降血压的作用。
美容养颜
红薯中含有类似雌激素的物质，这种成分有保持人体肌肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤防皱的功能。其次，红薯中的果胶和纤维素，进入肠道后，能够吸附肠管内的废弃物，将毒素和有害物质顺利排出体外，从而也能起到排毒养颜的功效。
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吃红薯减肥还是发胖
吃红薯到底是减肥还是增肥，这要看你怎么吃了。吃对了减肥吃错了就会增肥。红薯的热量为一百克九十九卡路里，热量并不算高。红薯含有丰富的纤维素，能够增加我们的饱腹感，从而控制总热量的摄入，还能够帮助我们促进排便，减少体内垃圾的堆积，是能够帮助我们减肥的。红薯含有的脂肪比较少，并且它含有的一种黏蛋白，能够帮助我们预防脂肪的沉积，减少皮下脂肪的堆积。并且它的营养比较丰富，能够帮助我们补充身体所需要的多种营养，帮助我们提高身体的代谢能力，所以把红薯作为主食是能够帮助我们减肥。
但是吃红薯减肥，有个对于量的要求，一般一天所吃的红薯最好不超过三百克，也就是一两个的量。如果一天吃太多，并且还吃了很多其他的东西，那么不仅不减肥，反而会增肥。一次性吃太多的红薯，也还会导致体内产生太多的二氧化碳，并且它含有的淀粉不好，所以会导致难以消化，从而可能会导致排便困难，就会增肥。
虽然我们大多数人每天适量的吃红薯，或是把红薯代替主食，都是能够帮助我们减肥的，但是消化不良的人群不要吃红薯，很可能会越吃越胖。
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