在《新冠疫情暴露国内农批市场困境,农批行业何时迎来“春天”?》文中,我们简单讨论了关于传统农批市场的不可替代。
但是农批市场是如何存在且为什么无可替代,并没有展开来仔细说。
今天就花点儿时间,跟大家详细分享一下。
01农批市场带来变化
我国农产品市场是伴随着改革开放逐步发展起来的。
改革开放的40多年,是我国农业产业向现代化开始起步的过程,也是居民消费水平不断提高的过程。
有这样一组数据:
年,全国居民人均可支配收入只有元;
年,全国居民人均可支配收入突破万元大关,达到元;
年,全国居民人均可支配收入向3万元大关迈进,已经达到了元;
年,全国居民人均可支配收入突破3万元,达到元,扣除价格因素,比年实际增长2.1%。
消费的变化带来了生活的变化,而在这其中,农产品批发市场发挥的作用真的非常重要。
02农批市场与经济发展
从年中国建立第一家农产品批发市场开始,在我国实行了30多年的统购派购制度逐步退出了历史舞台,农产品流通体制改革拉开序幕,农产品市场体系开始建立和完善。
统购派购合同
随着时间的推移,农产品批发市场逐渐为社会经济效益发挥作用,而这恰恰与传统农业生产的分散性,以及城市对农产品消费的多样化和分散性,也就是供给方和需求方两头的分散性息息相关。
这一点与其他国家不同。
日本、韩国虽然与我国有共同点,但是不一样的是它们的源头组织化程度和规模化程度高,进而影响了标准化,品牌化和整体上的集约化,使流通都发生了很大的变化。
日本丰州市场
而中国的批发市场得到长期发展的绝大多数都是家族式或者乡办式企业,这些市场多是乡办企业借势成市或者由商业企业、村集体或私人独立创办,独立运营,最后慢慢发展壮大,以至于如今我国多家农批市场中,民营企业投资占比60%以上。
同时,与其他欧美国家都有很大不同,我国农业生产的主导方式是以家庭为单位的,农产品消费需求方也是大规模分散的多样性需求,包括农产品品种多样化、消费规模少量化、消费时令性的需求等,还涉及一个地区不同层次人群消费水平的多元化等。
这使得农产品流通体系的发展道路,并不好走。
03多元化消费需求与解决方案
这条路上,需要解决的问题实在不少。
面对消费需求方的多元化需求,供给方不仅要解决品种多、产量少和其他需求,还要应对农产品流通等问题。
基于此,为了实现市场价值最大化,农产品批发市场应运而生。
我国的农产品批发市场是解决小生产、多品种、大流通矛盾,提高农产品效率的有效载体。
这是一个充分竞争的市场,是效率的竞争。
从市场平台价值而言,当供需双方都小而分散时,最能实现平台价值的最大化:实现商品的快速分销,提升商品流通效率,降低商品流通成本……
而农批市场,恰恰是最能有效解决生产端和消费端都小而分散的高效流通问题,并且单位坪效远远超过超市和大卖场等业态的解决方案,符合我国国情。
04产销格局与产品流通
从改革开放至今,农产品批发市场在全国范围内铺开,目前约70%农产品经由批发市场分销。
《农批市场发展报告》显示,目前全国现有农产品市场4.4万家,其中批发市场多家,年交易额在亿元以上的批发市场有多家,农贸市场、菜市场和集贸市场近4万家。年批发市场交易额达到5.7万亿元,交易量9.7亿吨,市场内各类经销商户有近多万个,吸纳就业人员近万人。
同时,据国务院发展研究中心市场经济研究所研究显示,当前我国鲜活农产品已经形成了集中产区和全国销区的格局。
中国耕地与农产品产区分布
另外还有大量的南菜北运、东果西送等格局不断形成,实现了宽范围、长距离、大半径的大规模农产品流通。
京津冀—海南农产品绿色大通道全线开通
由此可见,农产品批发市场作为我国鲜活农产品流通的关键环节和主渠道,发挥了在各个节点、环节不断的集中分拨,然后不断的集配的重要作用。
我们如今能在生活里品尝到天南海北的农副产品,农批市场功不可没。
可以说,我国农产品批发市场的产生,不是偶然,而是必然,是由我国农产品供需的基本格局、国人农产品消费多样化等因素决定的。
05供应链与农批市场
近年来,我国越来越重视供应链工作。年国务院办公厅发布《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》,将供应链创新与应用上升为国家战略。
使得一些人认为:建立供应链后,农批市场就不重要了。
这种想法其实是不对的——
农批市场会成为物流服务中心:虽然建立了农产品供应链,已经形成了稳定的关系,但是商品要集散,集散要有节点,这个节点就是农批市场。
农批市场会成为信息服务中心:每一条供应链都会产生数据,但都是有限的。只有无数条供应链在农批市场汇合起来,形成大数据,才有价值。
农批市场会成为信用服务中心:对每一条供应链信用状况怎么样,金融机构并不是很清楚,只有农批市场最清楚,可以建立信用体系,也可以按国家政策开展互联网金融探索。
因此,当供应链建立得越好,我国的农产品批发市场就越重要,其作用是不可替代的。
数农芯通
事实证明,农批市场这条路,走出来了。
在实际过程中,在中间环节选择农产品批发市场的高度集约化的共享规模经济效益的方式,在一定程度上也降低了中间环节的流通成本,否则社会交易成本会更高。
而且从未来农产品供应链竞争发展的形式上看,农批市场作为其物流服务中心、信息服务中心、信用服务中心,产生的作用更是必不可少。
因此,农产品批发市场在未来很长一段时间里,对于中国来说,是无可替代的。
虽然由于新冠疫情暴露出了农批市场流通形式的落后所引发的一系列问题,但是问题并不是不能解决。
我们所应该思考的,是如何在当前大环境下,把这条路走得更宽、更好。